Jauhelihakastiketta ja pastaa
Tässä on kenties pastakastikkeista kaikkein tunnetuin. Käytämme tässä reseptissä naudanlihaa, mutta kokeile vaihteeksi myös lammasta tai possua.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- naudan jauhelihaa
- sipuli
- porkkana
- juuriselleriä
- rkl oliiviöljyä
- valkosipulinkynsi
- suolaa ja mustapippuria
- tl raastettua muskottipähkinää
- prk tomaattimurskaa
- dl lihalientä
- rkl tomaattipyreetä
- hieman italialaista salaattimaustetta
- nippu persiljaa