Lauwarmer Kabissalat mit Ziegenfrischkäse
Eine attraktive vegetarische Vorspeise: schnell und einfach ist der lauwarme Rotkohlsalat mit Feigen, Birnen, Frischkäse und Kürbiskernen zubereitet.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: iMpuls - die Gesundheits-Initiative der Migros
Zutaten
- Rotkohl
- Kürbiskerne
- EL Olivenöl
- Zitrone
- dl Apfelsaft
- Salz
- Pfeffer
- kleine Birnen
- Feigen
- Ziegenfrischkäse
- Bund Schnittlauch