Pasta Genovesa
¿Quieres aprender a hacer Pasta Genovesa? Sigue nuestra receta Gourmet y prepárala para un almuerzo o cena. Lleva e sabor italiano a tu mesa.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 8
Fuente: Gourmet Chile
Ingredientes
- de cebolla morada
- de aceite de oliva
- zanahorias peladas y picadas medianas
- tallo de apio picado mediano
- gr de panceta o tocino
- de sobrecostilla costado en trozos de 6cm
- Sal de Mar Gourmet a gusto
- Mix de Pimientas Gourmet a gusto
- de vino blanco
- gr de pasta tipo rigatoni