砂肝のピリ辛ぽん酢【下処理ラクラク】
しっとりやわらかく茹でた砂肝を、旨味のあるピリ辛ぽん酢で。砂肝は丸ごと茹でるので下処理がとても楽です。ねぎはたっぷり入れるのがおすすめですよ。おつまみとしてはもちろん、ご飯にもよく合います。
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 砂肝 2パック
- ねぎ 適量
- 酒 大さじ1
- 白ごま 大さじ1
- 醤油ぽん酢 大さじ2と1/2
- コチュジャン 小さじ2と1/2
しっとりやわらかく茹でた砂肝を、旨味のあるピリ辛ぽん酢で。砂肝は丸ごと茹でるので下処理がとても楽です。ねぎはたっぷり入れるのがおすすめですよ。おつまみとしてはもちろん、ご飯にもよく合います。
出典: レシピサイトNadia