Gefüllte Aubergine mit Tomatenreis
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: [ECHT BIO.]
Zutaten
- Auberginen
- Tomaten
- Schafkäse
- Zwiebeln
- kleine Knoblauchzehe
- Reis
- Dose passierte Tomaten
- etwas Olivenöl
- ein paar Minzeblätter
- nach Bedarf Salz & Pfeffer
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