Barres de lassi à la mangue
Inspirés de la boisson traditionnelle indienne au yaourt lassi, ces bouchées rafraîchissantes au yaourt à la grecque constituent le parfait équilibre entre crème, fraîcheur, douceur et épices.Vous allez adorer la texture crémeuse semblable à celle d’un gâteau au fromage roulé dans un enrobage de pistaches grillées et de noix de coco pour une touche finale croustillante. Informations nutritionnelles par portion : 90 calories, total des lipides 6 g, graisse saturée 4 g, cholestérol 8 mg, sodium 53 mg, glucides 6 g, fibres 1 g, protéines 3 g, sucres totaux 5 g
- Portions: 36
Source: DUCROS
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Ingrédients
- mangues mûres, pelées et découpées en portions de 1,3 cm
- tasse tasse de Lait de noix de coco Thai Kitchen Foodservice
- agar agar
- tasse de yaourt à la grecque au lait enier
- paquet de fromage frais à tartiner
- cuil. à café d’extrait de vanille pur
- cuil. à café de cardamome moulue
- cuil. à café curcuma
- cuil. à café moulin reglable sel de mer
- cuil. à soupe de miel
- tasse de noix de coco hachée, grillée
- tasse de pistaches ou de noix de cajou hachées, légèrement grillées