Risotto crémeux au Brillat-Savarin
Découvrez comment réaliser facilement ce risotto crémeux au Brillat-Savarin, relevé par le goût épicé de saucisse de Montbéliard.
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- saucisses de Montbéliard
- échalotes
- de beurre
- de riz à risotto
- cl de vin blanc
- citron jaune
- Brillat-Savarin
- gousse d’ail
- de mélange de champignons
- beaux champignons de Paris
- Sel