Berinjela à milanesa
Descubra a receita de Berinjela à milanesa para fazer em 60 minutos. Corte as berinjelas em tiras longitudinal. Dê-lhes uma rápida fervura em água com vinagre e sal. Bata os ovos e acrescente a salsa e sal. Escorra as berinjelas. A seguir, passe-as pelo ovo batido e pela farinha misturada com queijo ralado. Coloque-as numa assadeira levemente untad
- Tempo: 60 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- berinjelas
- ovos
- colheres de salsa picadinha
- colher de queijo ralado
- de mussarela
- tomates cortados em rodelas finas
- colher de vinagre
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- Farinha de rosca
- Azeite de oliva