Demi coquelet avec une salade de ramen et une hollandaise mousseuse aigre-douce
Un coquelet local et des ramen japonais, une fusion sans frontières des saveurs
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- pièce Coquelet, paré
- cl Sauce soja
- cl Jus d'orange
- cl KNORR® Asia Sauce épicée Ketjap Manis
- cl Huile de sésame
- Miel
- Nouilles Ramen
- Poivrons rouges, coupés en longues lamelles
- Carottes, coupées en longues lamelles
- pièce Concombres, coupés en longues lamelles
- dl Vinaigrette Sésame - soja
- Hellmann's REAL 5 L
- Oignons primeurs, finement coupés
- Coriandre fraîche, effeuillée
- Chili frais, finement coupé
- KNORR® Asia Sauce épicée Sunshine Chilli
- pièce Citrons verts, jus et zeste râpé
- KNORR Professional Carte d'Or Sauce Hollandaise