Potatisbröd
Vad gör man när man har tre kokta potatisar över från gårdagens middag? Bakar ett 40-tals bröd såklart! Tillsammans med anis, fänkålsfrön och rågmjöl blir brödet både smakrikt och saftigt, och passar utmärkt till en klassisk svensk kålsoppa.
- Tid: 90 min
- Portioner: 2
Källa: ICA.se
Ingredienser
- tsk anis
- tsk fänkål
- st kalla kokta potatisar
- färsk jäst
- dl vatten
- msk farinsocker
- tsk salt
- dl grovt rågmjöl
- ca 11 dl vetemjöl