大きなお口でパクリ しいたけのあっさり肉詰め
しいたけの肉詰めを、あっさりとしたポン酢味の大根おろしでお召し上がりください。しいたけと豚ひき肉のジューシーさと、れんこんのシャキシャキ感がたまりません。アレンジとして、大葉や玉ねぎを入れても美味しく召し上がれます。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- しいたけ 5個
- レンコン 40g
- 豚ひき肉 100g
- 片栗粉 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- 薄力粉 適量
- 水 適量
- 小ねぎ 30g
- 大根おろし 30g
- ポン酢 大さじ3