Crêpes rouges à la betterave, butternut et feta
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de jus de betterave
- oeufs
- de farine
- c. à café de cumin en poudre
- d’eau
- c. à soupe d’huile d’olive + 1 cs pour la cuisson des crêpes
- potimarron
- betteraves
- oignons
- c. à soupe d’huile d’olive
- c. à soupe de thym séché
- c. à soupe de vinaigre de cidre
- de mesclun
- Vinaigrette
- de feta
- c. à soupe de graines de pavot
- de pousses germées de betterave
- sel
- poivre