鶏もも肉とさつま芋の照り照り～生姜・味噌仕立て～

材料

• 鶏もも肉 300g
• さつまいも 中1本
• にんじん 中1/2本
• A) 和風だし 小さじ1
• A) 片栗粉 大さじ1
• B) 生姜チューブ・酢・しょうゆ 各小さじ1
• B) 味噌・みりん・酒・マヨネーズ 各大さじ1
• あさつき・絹さや・白ごま等 ひとつまみ
• サラダ油（お好みの植物油） 大さじ1