Tajine d'agneau aux courgettes
Le tajine est un plat familial et convivial typique de l'Afrique du Nord. Cette recette simple peut être agrémentée d'abricots secs, de pruneaux ou de raisins secs selon votre envie.
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- tranches de gigot d'agneau
- courgettes
- gousses d'ail
- oignon
- cuillère à soupe de cumin moulu
- cuillère à soupe de gingembre moulu
- cuillère à soupe de paprika
- Sel
- Poivre