Dolce di pane valdostano (Vinschger Schneemilch)
Tagliare i panini a dadini e inzupparli in una terrina con latte tiepido. Irrorare con un po’ di rum a piacere. Lasciare riposare per mezz’ora, quindi mescolare con zucchero, una manciata di uva sultanina e cannella. Incorporare delicatamente metà della panna montata e distribuire l’altra metà sul composto. Cospargere di zucchero e cannella, riporre in frigorifero per ½ ora e servire.
- Porzioni: 4
Fonte: genusslandsuedtirol.it
Ingredienti
- INGREDIENTI per 4 persone
- panini raffermi
- Latte q.b
- Un po’ di rum
- Uva sultanina a piacere
- Un po’ di zucchero
- cucchiaino di cannella
- di panna