Crocchette de calabaza y patata
Se llaman crocchette pero no son como nuestras croquetas. Se hacen con patata y calabaza, sin bechamel.
- Raciones: 4
Fuente: ThermoRecetas
Ingredientes
- de Parmesano en trozos
- de agua
- cucharadita de sal
- de pulpa de calabaza
- de patata pelada
- huevo
- Un poco de leche si fuera necesario
- de pan rallado
- Aceite abundante para freír