Sashimi av kveite med tre sauser
- Tid: 45 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- kveite
- sushiris
- stk røkelaks
- ss løk
- stk rød chilli
- stk Olivenolje
- stk svart pepper
- kråkebollerogn, uni
- ss søt risvin
- ss light soyasaus
- stk klype malt koriander
- stk klype malt hvit pepper
- bitter melon
- ss ingefær
- stk skall og saft av 1 lime
- stk rød chili
- stk Salt
- sukker