Empanadas z krewetkami i mozzarellą
Empanadas to latynoska wariacja na temat pierogów. Polecamy przepis na to proste i szybkie danie. Farsz z krewetkami i mozzarellą skradnie serce niejednego smakosza, a sos pebre, podkręcony białym winem doda całemu daniu pikanterii. Smażone w głębokim tłuszczu pierogi z ciągnącym się serem to kwintesencja comfordfood.
Źródło: KUKBUK
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- empanadas
- mąka pszenna
- smalec
- ciepła woda
- sól
- farsz
- sztuka cebula czerwona
- świeża kolendra
- krewetki
- mozzarella
- do smażenia olej roślinny
- sos pebre
- sztuki pomidor
- sztuka cebula
- ząbki czosnek
- sztuki zielona papryka
- sztuki papryczka chili
- łyżka natka pietruszki
- łyżka świeża kolendra
- szklanki białe wino
- łyżki oliwa
- do smaku sól i pieprz