Blåskjellsuppe med kokos, chili og ingefær
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: spar.no
Ingredienser
- blåskjell
- ss olivenolje
- sjalottløk, finhakket
- ts frisk ingefær
- fedd hvitløk
- ts grønn karripasta
- bokser kokosmelk
- ss fish sauce
- gulrøtter i tynne skiver
- stilker stangselleri i tynne skiver
- ss presset lime
- litt salt og sukker
- sukkererter i tynne strimler
- vårløk i tynne skiver
- frisk koriander, grovhakket