Oma’s Authentic German Beef Rouladen Rezept
Zarte Rindfleischscheiben, gefüllt mit würzigen Gurken und Zwiebeln, werden goldbraun gebraten und in einer samtigen, aromatischen Sauce serviert. Herzhaft, saftig, mit feiner Säure und verführerischem Duft.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Knoblauch-Dill-Gurken, in Scheiben geschnitten
- Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- EL Butter
- Tassen Wasser
- EL Maisstärke
- Scheiben Rindfleisch, oben rund
- Salz nach Geschmack
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Senf oder Dijon-Senf nach Geschmack
- Scheiben magerer Speck, in Stücke geschnitten