Risotto de pasta con boletus y jamón ibérico - Berasategui Collection
Descubre cómo preparar un risotto de pasta con boletus Laumont y jamón ibérico. Una receta cremosa, sabrosa y perfecta para sorprender a tus invitados.
- Raciones: 4
Fuente: SHOP ESPAÑA
Ingredientes
- de pasta puntalette
- de boletus deshidratados
- de jamón ibérico en dados
- de caldo de pollo
- de cebolleta
- de mantequilla
- de nata líquida
- de parmesano rallado
- de mascarpone
- Aceite de oliva virgen extra
- Cebollino picado
- Sal y pimienta