Ricetta pizza tonda con Aida 3.3
La Farina Biologica aIDA 3.3 Tipo 1 è ideale per Pane e pizza a lunga lievitazione. In questa ricetta illustriamo la preparazione della pizza tonda biologica, andando ad utilizzare solo ingredienti bio.
- Tempo: 60 min
Fonte: Antico Molino Rosso farine biologiche
Ingredienti
- Aida 3.3 1000 g
- Acqua 600 g
- Lievito Madre essiccato 20 g
- Sale 25 g
- Olio E.V.O. Bio 25 g