Ossibuchi di tacchino | Buttalapasta

Questa ricetta degli ossibuchi di tacchino vi salva la cena tutte le volte che volete portare in tavola un secondo piatto di carne economico perché con poca spesa potete servire agli ospiti una vera e propria prelibatezza che oltre tutto è molto facile da cucinare. Per ottenere degli ossibuchi di tacchino saporiti vi suggeriamo di cuocerli in umido, cioè di stufarli in un abbondante sughetto a base di pomodoro ma se preferite potete anche farli in bianco come nella classica ricetta dell’ossobuco alla milanese. Una volta pronti potete servirli accompagnati da purè di patate o da riso in bianco al posto del pane o da quinoa lessata o ancora da una bella polenta. In questo modo avrete un saporito piatto unico adatto a tutta la famiglia e che non pesa sul portafoglio.

• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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