Polpette di carne
Saftige Polpette di Carne mit Parmigiano und Petersilie – ein Klassiker der apulischen Masseria-Küche aus dem Thermomix®.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: MIXX-Online
Zutaten
- Parmigiano Reggiano
- Hackfleisch, gemischt
- Eier, Größe M
- EL Semmelbrösel
- EL Petersilie, fein gehackt
- Salz & Pfeffer, nach Belieben
- Öl zum Frittieren
- kleine Knoblauchzehe, fein gehackt