Wurzelgemüse Bolognese
Schnelle Familienküche für jeden Tag - mit Wurzelgemüse Bolognese bringst du eine saisonale Köstlichkeit auf den Familientisch!
Quelle: More is Now
Zutaten
- große Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Stück 5 cm Ingwer
- Mandarinen
- Kräuterseitlinge
- Karotten
- Pastinaken
- kleine Rote Rüben
- kleiner Knollensellerie oder 1/4 Stück von einer großen Knolle
- Tomatensugo
- EL gehäuft Rote Rüben Pesto habe ich 4 kleine, rohe Rote Rüben mit 1 Handvoll So
- EL Sojasoße
- Handvoll Thymian/ Salbei gemischt
- Salz & Pfeffer
- Olivenöl
- Bandnudeln
- Handvoll Parmesan
- Handvoll Kresse