Berberechos al vapor
Los berberechos son un marisco tan sabroso y tan sencillo de preparar, que no se me ocurre mejor aperitivo que unos buenos berberechos de las rías gallegas al vapor, con una copita de Albariño. Solamente hay que servirlos calentitos y al momento, y luego disfrutar con tus invitados.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 2
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- Agua con sal para lavarlos
- de berberechos frescos