Erdbeer-Biskuitrolle ohne Zucker
Der absolute Frühlings- und Sommertraum! Eine frische und leichte Erdbeerbiskuitrolle. Herrlich! Und mal ehrlich? Kennt Ihr eine bessere Sommertorte? Richtig lecker, fruchtig, ganz fix und einfach gezaubert unser liebster Hingucker auf der sommerlichen Kaffeetafel! 🖤
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Ver.ellla
Zutaten
- Eier
- Xylit/Birkenzucker
- TL Vanille-Erythrit
- Mehl
- Speisestärke
- TL Backpulver
- eine Prise Salz
- Erdbeeren
- Sahne
- Speisequark
- EL Zitronensaft
- Beutel Sofortgelatine
- Erythrit-Stevia-Puder zum Bestäuben
- Erdbeeren für die Dekoration