Carne Louca
Descubra a receita de Carne Louca para fazer em 120 minutos. Misture os ingredientes do tempero do lagarto (alho picado, sal, pimenta-do-reino, louro e a cerveja). Fure todo o lagarto com uma faca para ele pegar bem o tempero. Deixe na geladeira por aproximadamente 12horas (de um dia para o outro). Aqueça um 3 colheres de sopa de óleo em uma panela
- Tempo: 120 min
- Porções: 12
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de lagarto bem limpo, sem gordura
- dentes de alho bem socados
- lata de cerveja comum
- folhas de louro
- sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- cenoura grande ralada
- cebolas cortadas em meia rodela
- pimentão amarelo em tiras finas
- pimentão vermelho em tiras finas
- pimentão verde em tiras finas
- tomates picados grosseiramente
- Salsinha, cebolinha a gosto
- Pão Francês ou farofa para acompanhar