Gratinado de Pollo y Verduras con Leche Evaporada
Un plato cremoso de pollo, zanahorias y brócoli, sustituyendo la crema de leche por leche evaporada para una textura similar con posiblemente menos grasa, cubierto con una deliciosa capa de queso gratinado. El uso de la leche evaporada es clave para la cremosidad.
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- pechuga de pollo, cortada en cubos
- cebollas medianas, picadas
- zanahorias, peladas y en rodajas
- papas medianas, peladas y en cubos
- taza de choclo
- brócoli pequeño, cortado en floretes
- queso rallado
- taza de leche evaporada
- cucharadita ajo en polvo
- cucharadita pimentón dulce
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva para saltear