Pastel de nata, una delizia tipica del Portogallo
Pastel de nata con crema morbida e sfoglia friabile: scopri ricetta, cottura e consigli per farlo bene anche a casa.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- di pasta sfoglia consentita
- tuorli d’uovo
- di panna fresca delattosata consentita
- di latte intero consentito
- di zucchero semolato
- di maizena
- di amido di riso
- la scorza grattugiata di 1 limone
- pizzico di cannella in polvere