Kürbis Eintopf
Gesunder Kürbis-Eintopf mit grünen Linsen, Karotten und Gewürzen wie Kreuzkümmel und Zimt. Ein herzhaftes und nährstoffreiches Gericht, das perfekt für Veganer und alle, die eine Detox-Diät verfolgen, geeignet ist.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Kürbis z. B. Hokkaido
- grüne Linsen
- Stk. Karotten
- Stk. Zwiebel
- Stk. Knoblauchzehen
- TL Kreuzkümmel
- TL Zimt
- TL Paprika
- TL Salz
- TL Pfeffer
- Gemüsebrühe
- EL Olivenöl
- TL Zitronensaft
- Bund frischer Koriander