Recette de tartine aux figues, burrata et jambon cru

Dans la rubrique des tartines qui font la une à l’heure de l’apéritif, l’association figues, burrata et jambon cru tient la corde. Le contraste entre le sucré, le crémeux et le salé fonctionne comme un petit reportage gustatif: clair, net, et très gourmand. Version 100 % livrable, cette recette mise sur des produits stables: figues séchées, burrata en conserve et jambon cru sous vide, pour un résultat élégant sans courir au marché.

• Portions: 4

Source: A la ferme Dulys

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