Asperges enrobées de jambon fumé et de pâte filo
Une entrée printanière tout en finesse: les asperges enveloppées de jambon fumé et de pâte filo croustillent. A servir avec un yogurt aux herbes fines.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- de beurre
- fines asperges vertes
- sel
- tranches de jambon fumé d’env. 200 g
- feuilles de pâte filo, yufka ou à strudel
- bouquet de fines herbes
- de yogourt à la grecque nature
- poivre