Seelachs an Dillsauce auf Beluga Linsen
Schwarze Beluga-Linsen machen bereits für sich eine gute Figur auf jedem Teller. Zusammen mit Seelachs und Paprika-Gemüse versetzen sie den Verkoster gedanklich direkt ans Mittelmeer. Die Soße mit frischem Dill ist dabei die perfekte Begleiterin. Dieses Rezept gelingt auch ohne großes Geschick in der Küche und wir garantiert ein Hit beim Abendessen mit den Freunden.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: orthomol.com
Zutaten
- Beluga-Linsen
- Prise Salz/Pfeffer
- Weißwein
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Paprika
- Bund Dill
- Prise Pfeffer/Salz/Paprikapulver
- EL Rapsöl
- Seelachsfilet
- EL Zitronensaft
- Sahne
- Milch
- EL Meerettich