Involtini vom Schwein mit Spargel Risotto
Zarte Schweine Involtini mit cremigem Spargel Risotto ein elegantes Hauptgericht fuer klassische Menues.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Schweinefilet
- Parmaschinken
- Blattspinat
- halbgetrocknete Tomaten
- Trinkwasser
- Rapsöl
- KNORR Würzmix für Grill- und Pfannengerichte o.d.Z./o.d.A
- Weißwein
- KNORR Professional Velouté Weiße Grundsauce
- LUKULL Sauce Hollandaise
- Risotto-Reis
- Schalotten, fein gehackt
- Knorr Professional Flüssige Bouillon Huhn - konzentriert
- Sahne
- Spargel
- Spargel grün
- Parmesan, gerieben
- Spinat Matte
- Stück Lorbeerblätter