Contrafilé Suculento com Molho Cremoso de Requeijão e Legumes
Um prato principal suculento com carne contrafilé perfeitamente selada e assada, coberta por um molho aveludado e saboroso feito com requeijão cremoso e queijo muçarela. Servido com batatas e cenouras cozidas, é ideal para um almoço sofisticado.
- Tempo: 30 min
- Porções: 7
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- contrafilé
- dentes de alho grandes, amassados
- colher de sopa de mostarda Dijon
- colher de chá de páprica doce
- Sal grosso e pimenta do reino moída na hora, a gosto
- colheres de sopa de azeite de oliva
- cebola média, picada finamente
- dentes de alho, picados
- requeijão cremoso
- queijo muçarela ralado
- creme de leite fresco
- xícara de caldo de carne
- Sal e pimenta branca, a gosto
- batatas médias, descascadas e cortadas em cubos grandes
- cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelas grossas
- Sal e azeite para os legumes
- Arroz branco cozido, para servir