Турецький салат із огірків з м'ятою
Турецький салат відрізняється свіжістю та простотою приготування, що робить його популярним вибором для літнього меню. Прохолодний, хрусткий і освіжаючий салат готують із маленьких молодих огірків і подають з йогуртовою заправкою з пряною м'ятою і кропом. Свіжа зелень надає страві неповторний аромат, а червона цибуля – солодку нотку з легкою гостринкою. Турецький салат добре поєднується зі стравами середземноморської кухні і пасує до курки та риби. Рекомендую готувати салат із огірків безпосередньо перед подачею на стіл.
- Час: 20 хв
- Порції: 2
Джерело: MealWings
Інгредієнти
- Кріп свіжий - 20 гр
- Огірки свіжі - 300 гр
- Перець чорний мелений - ⅕ ч.л
- Цукор - ½ ч.л
- Червона цибуля - 50 гр
- М'ята свіжа - 20 гр
- Сметана 25% - 25 гр
- Часник - 1 зубч
- Йогурт грецький - 60 гр
- Лимонний сік - 20 мл
- Оливкова олія extra virgin - 25 мл
- Сіль - ⅖ ч.л