Švédské masové kuličky s hořčičnou omáčkou, brusinkami a bramborami
Tento recept nabízí tradiční švédské masové kuličky podávané v jemné hořčičné omáčce. Šťavnaté kuličky z mletého masa jsou smažené dozlatova a doplněné šťouchanými bramborami. Brusinkový džem přidává svěží sladkokyselý akcent, který dokonale ladí s krémovou omáčkou.
- Čas: 40 min
- Porce: 4
Zdroj: Yummy - A máte chuť vařit!
Suroviny
- vody
- brambor
- mrkev
- soli
- cibule
- strouhanky
- mletého hov. a vepř. masa
- koření na mleté maso
- oleje
- másla
- lžička cukru
- smetany na vaření
- lžíce hladké mouky
- dijonské hořčice
- sójové omáčky
- špetka soli
- špetka černého pepře
- lžička másla
- brusinek