Cestini di pasta fillo con mousse al cioccolato

I cestini di pasta fillo sono molto versatili, possono essere farciti con ripieni salati o dolci, io dopo aver preparato quelli con il pesce spada, ne ho preparato qualcuno con una golosissima ganache al cioccolato. L'idea era di preparare dei cestini al cioccolato aggiungendo delle fragole o dei lamponi ma alla fine dopo aver fatto i chilometri senza trovarli, mi sono arresa e ho aggiunto delle meringhette, buone ugualmente anche se meno scenografiche ;) questa e' l'ultima ricetta dell'anno, un anno che per me e' stato ricco di impegni, di cambiamenti e di soddisfazioni, pur con mille difficoltà sono riuscita a dare il massimo ed a coronare dei piccoli sogni che avevo nel cassetto, ma non mi fermo, ho grandi progetti per il 2013 e nuovi sogni da realizzare e mi impegnerò al massimo per far si che il nuovo anno sia speciale. Vi faccio i miei più cari auguri per un'ottima fine ed un inizio ancora migliore che vi possa portare tanta gioia e soddisfazioni. Baci a tutti e buon dolcetto de…

• Porzioni: 6

Fonte: misya.info

Importa nel mio ricettario