野菜の出汁が染み出た！ ゴロゴロ野菜の筑前煮
お鍋でコトコト基本の筑前煮をご紹介します。肉、野菜をさっと炒めることで旨みがUP♪ご飯にもぴったりな一品です！ぜひご家庭でも作ってみてください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏もも肉 1/2枚
- にんじん 1/2本
- ごぼう 1/2本
- れんこん 100g
- こんにゃく 1/2枚
- いんげん 3本
- しいたけ[乾燥] 3個
- サラダ油 大さじ1/2
- 水 150cc
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ2と1/2