Groene kool met krokante korst
Deze groene kool met krokante korst is een heerlijke gegratineerde ovenschotel met groene kool - ook savooiekool genaamd - in de hoofdrol.
- Tijd: 40 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- groene kool van +/- 800 – 1.000 gr
- runderbouillon, of 1 blokje bouillon
- slagroom
- à 2 teentje knoflook
- bosje verse tijm of 1 el. gedroogde tijm
- gr. gerookt spek
- gram Parmezaanse kaas
- gram paneermeel of, nog liever, grof broodkruim
- peper en zout
- el. olijfolie