Kokos-Fisch-Auflauf mit Basmatireis und buntem Gemüse
Kokos-Fisch-Auflauf mit Basmatireis & buntem Gemüse: 47 g Protein pro Portion, sättigend & ideal zum Abnehmen. Jetzt Rezept entdecken!
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: YourPowerFoods
Zutaten
- Tilapiafilets
- Basmatireis
- Schalotten
- EL Butter
- Knoblauchzehe
- Kokosmilch
- Fischfond
- Möhren
- gelbe Paprikaschote
- rote Paprikaschote
- Frühlingszwiebeln
- Zuckerschoten
- TL frisch geriebener Ingwer
- TL Currypulver
- EL Crème fraîche
- EL frisch geriebener Parmesan
- Meersalz und Pfeffer nach Geschmack
- Limette
- etwas frischen Koriander zum Garnieren