味噌と甘酒で漬け込む豚バラの味噌煮込み

味噌と甘酒で漬け込む豚バラの味噌煮込み

豚バラ肉が柔らか〜で味がシミシミ〜。甘酒味噌に漬け込んでおくだけで肉の保存にもなるしじっくり味が染み込みます。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 豚バラ塊肉 だいたい500g
  • 味噌 大さじ3
  • 甘酒 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 水 3カップ
  • 味醂 大さじ2
  • ■付け合わせ オクラ 1パック

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