Comber z królika w sosie kurkowym z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
Comber jest uważany za najbardziej wartościową część mięsa królika. Można go przyrządzić na wiele sposobów: piec, gotować, smażyć czy dusić. Przed przygotowaniem królika warto pamiętać o skomponowaniu dobrej marynaty i pozostawieniu w niej mięsa na kilka godzin.
- Porcje: 10
Źródło: Unilever Food Solutions
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Królik comber
- x Przyprawy
- Knorr Professional Primerba tymiankowa 0,34 kg
- Olej
- Masło
- Szalotka
- Knorr Professional Cremy do gotowania 15% tł
- Kurki
- Wino białe wytrawne
- Nać pietruszki
- Kasza jaglana
- Woda
- Knorr Professional Esencja bulionu warzywnego 1 l
- Kalarepa
- Sól, Cukier
- Bób łuskany
- Kiełki buraków