プレーン&セサミベーグル
NY在住時を思い出し無性に食べたくなるベーグル！今回はどんな具材にも合うプレーンとセサミを焼きました！思い思いの具材で♪
- 分量: 8
出典: kurashiru.com
材料
- 強力粉 200g
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1弱
- パン種 ドライイースト 80g
- 水 120cc
- 湯 適量
- サーモン 150g
- 塩麹 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- きゅうりピクルス 1/2本分
- 玉ねぎ 1/4個
- ◯クリームチーズ 30g
- ◯サワークリーム 大さじ1/2
- ◯マヨネーズ 大さじ1
- ◯ケイパー 小さじ1
- ◯レモン汁 小さじ1
- ◯ディル 小さじ1
- ◯塩 適量
- オリーブ油 適量
- ディル 2枝
- レモンの皮 小さじ1くらい
- ミニトマト 適量
- イタリアンパセリ 適量
- バゲット 適量