Tamales de chicharrón prensado: aprende a preparar esta receta fácil y deliciosa que rinde hasta 25 piezas
Los tamales son uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana, y cada región tiene sus versiones con distintos rellenos. En esta ocasión te...
- Raciones: 25
Fuente: directoalpaladar.com.mx
Ingredientes
- chiles secos guajillo, desvenados y sin semillas
- chiles anchos
- taza de agua caliente
- cucharadita de pimienta en polvo
- cucharadita de ajo en polvo
- cucharadita de sal
- tazas de harina de maíz nixtamalizada
- taza de manteca de puerco
- cucharada de polvo para hornear
- tazas de agua caliente
- cebolla finamente picada
- dientes de ajo picados finamente
- kilo de chicharrón prensado
- Hojas de maíz para tamales