Çikolata Dolgulu Kurabiye
Gözünüzü kapatın ve 1920’li yılların İstanbul’unda, Beyoğlu’nda olduğunuzu; Baylan veya Patisserie de Pera’dan mis gibi kurabiye kokularının geldiğini hayal edin. Bu kurabiyelerden biri çikolata dolgulu kurabiye olabilir…
- Süre: 40 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram oda ısısında tereyağı
- gram pudra şekeri
- adet yumurta
- adet yumurtanın sarısı
- çay kaşığı toz tarçın
- gram un
- gram ince çekilmiş fındık
- Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- ARASI İÇİN
- su bardağı eritilmiş bitter veya sütlü çikolata