トマト生姜ドレッシングで さっぱり豚しゃぶ
いつもの豚しゃぶサラダを手作りトマトドレッシングでアレンジしてみませんか。生のトマトの酸味にすりおろし生姜がアクセントとなり、暑い日でもさっぱりと食べれる一品です。大葉の代わりにかいわれ大根や小ねぎ使ってもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 200g
- お湯 適量
- 冷水 適量
- トマト 1/2個
- 玉ねぎ 1/4個
- 水 適量
- ポン酢 大さじ2
- EVオリーブオイル 大さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
- 大葉 5枚