Recette du bananabread : gourmandise du confinement
Souvenez-vous, lors des premiers confinements, une odeur réconfortante s'échappait de nombreuses cuisines : celle du bananabread. Ce cake, à la fois simple et terriblement gourmand, est devenu le symbole d'une pâtisserie maison, accessible et chaleureuse. Loin d'être une simple tendance éphémère, il s'est installé durablement dans nos carnets de recettes. Aujourd'hui, je vous livre les secrets pour réussir un bananabread moelleux à souhait, celui qui vous rappellera ces moments de partage et de douceur.
- Portions: 4
Source: SUBLIME TA VIE
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Ingrédients
- grammes purée de banane non sucrée
- grammes farine de blé T45
- grammes sucre de canne
- millilitres huile de tournesol
- grammes pépites de chocolat noir
- grammes noix de pécan
- sachet levure chimique
- cuillère à café extrait de vanille liquide
- cuillère à café bicarbonate de soude
- pincée sel fin