Rollitos de col rellenos de carne
Limpia la col, para ello recorta las hojas y límpialas bajo el grifo. Pon a hervir agua en una cazuela. Cuando hierva añade las hojas de col limpias y déjalas por espacio de 2 minutos o hasta que veas que están tiernas y se doblan fácilmente. Escúrrelas y déjalas enfriar un poco.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad col
- gramo carne picada de cerdo
- unidad huevo
- gramo pan rallado
- diente ajo
- ramita perejil
- gramo harina
- cucharada aceite de oliva virgen extra
- gramo Sofrito Casero de Tomate y Verduras
- vaso Caldo Casero de Verduras 100% Natural